Gölles - Kirschen Essig 250 ml

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Alois Gölles Manufaktur
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Gölles - Kirschen Essig 250 ml
Gölles - Kirschen Essig 250 ml
   
7,11 € 7,90 € (10% gespart im Bezug auf den bisherigen durchgestrichenen Preis)
Inhalt: 0.25 l (28,44 € / 1 l)
Rabatt gültig bis 26.09.2021

Aktion: Feine Essige und edle Brände von Alois Gölles

Alois Gölles aus der Steiermark ist eine Klasse für sich, wenn es um edle Brände und feine Essige geht. Zum Spätsommer genau das Richtige.

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  • 9007203002313
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Produktinformationen "Gölles - Kirschen Essig 250 ml"

Selbst wenn wir die rosarote Brille abnehmen, welche die Manufaktur Gölles uns aufgesetzt hat, erstrahlt dieser Kirschessig in einem satten Rot. Es werden schließlich nur frische, saftige, dunkelrote Herzkirschen in der Herstellung verwendet. Nachdem sich der Essig durch die Lagerung einen intensiven Geschmack angelegt hat, wird er abgefüllt und macht sich auf die Reise in Ihre heimische Küche.

  • Feiner Vollfruchtessig aus dem Saft frischer Kirschen
  • Ideal für kräftige Saucen zu Fleisch oder Gemüse
  • Innovatives Familienunternehmen aus der Steiermark
  • Einzigartige Qualität dank der Liebe zur Natur

Dort verwenden Sie ihn am besten in dunklen Saucen zu Lamm, Rind oder Wild. Doch auch zu einer leckeren Linsenbolognese, kann der rote Essig beeindrucken. In der kalten Küche können Sie den Essig in Kombination mit Mandelöl oder rotem Traubenkernöl gerne auch als Marinade zu dunkelblättrigem Salat probieren. Gölles Kirschen Essig ist bei Vincent Becker erhältlich.

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5 % Säure.

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt):   Hinweise zur Aufbewahrung:  Kühl... mehr

Nettofüllmenge (falls abweichend von Inhalt): 

Hinweise zur Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Angebrochene Ware kühl, gut verschlossen und vor Tageslicht geschützt aufbewahren.

Verantw. Lebensmittelunternehmer: Gölles GmbH, Stang 52, AT-8333 Riegersburg

Ursprungsland/Herkunftsort: Österreich

Gebrauchsanleitung: 

EAN-Code: 9007203002313

Bereits in dritter Generation betreibt Alois Gölles den Obstbau in Riegersburg. Unmittelbar nach dem Abschluss seiner fundierten Ausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg ging er an die Veredelung der Äpfel, Birnen, Zwetschken und Pfirsiche seines Vaters. So destillierte er bereits im Jahre 1979 seine ersten Edelbrände und kurz darauf, im Jahre 1984 legte er den Grundstein für seine einzigartige Manufaktur für feinen Essig. Gleich auf Anhieb gelang ihm ein großer Wurf: Der Apfel-Balsamessig – ein weltweites Unikat (Balsamessig wurde zuvor nur aus Trauben erzeugt) welches erst 1999, also 15 Jahre später, erstmals kopiert wurde.

Heute sind es an die zwanzig verschiedene Edelbrände und ebenso viele Essige welche immer wieder höchste Anerkennung und Auszeichnungen in der Fachpresse bekommen. Als einer der Pioniere der österreichischen Feinkostszene war er auch einer der ersten, welche die Tore ihrer Manufaktur geöffnet haben. Seine „Gläserne Manufaktur“ gibt es bereits seit 1993. 2015 wurde diese erweitert und neu gestaltet: ein Refugium für alle, die mehr über edlen Brand und feinen Essig erfahren wollen. In der nächsten Generation beschäftigen sich nun die Söhne David, Christoph und Johannes mit der Erzeugung von Gin, Whiskey und Rum.

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